MittagsSpecials

Alle Pizza Classica von Montag bis Freitag von 11 bis 15 Uhr außer Samstag und Feiertage.
Nur 11,50 €

Das Highlight am Wochenende

Ab 2. November italienisches Buffet vom Feinsten mit Antipasti, Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch jeden Sonntag von 11 bis 14 Uhr
für nur 28,90€

MittagsSpecials

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Nur 11,50 €

Das Highlight am Wochenende

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für nur 28,90€

ein stück italien
mitten in bayreuth

Sehnsucht nach Italien, Sehnsucht nach dem Geschmack des Südens, Sehnsucht nach Sonne und Sommer.Erleben Sie das lodernde Feuer des Steinbackofens, in dem heiße, frische Pizzen zubereitet werden, die ebenso köstlich sind wie in Napoli, Verona oder Empoli.

Getränke

Aperitivi

Negroni
Malfy Gin, Campari, Vermouth Rouge
6,90
Aperol-Sour

Aperol, frisch gepresster Zitronen-, Orangesaft

6,90
Glas Prosecco "Col de Mez"
0,1l
5,20
Flasche Prosecco "Col de Mez"
32,00
Prosecco Sanbitter
0,2l
6,50
Prosecco Crodino
0,2l
6,50
HUGO

0,2l (prosecco, holunder, minze, soda, limette, eis)

7,40
GIN TONIC
Malfy Gin, Tonic Water
8,90
GIN ROSA TONIC
Malfy Gin Rosa, Tonic Water
8,90
Aperitivo Sarti mit Bayreuther Hell
5,90
Campari Orange
7,40
Campari Soda
6,90
Martini bianco
5cl
5,50
Martini rosso
5cl
5,50

Sprizz - Special

Sprizz

0,2l (Prosecco, Aperol, Soda, Eis)

7,50
Sprizz RAMAZZOTTI

0,2l (Prosecco, Ramazzotti rosato, Soda, Eis)

7,50
Sprizz MARTINI

0,2l (Prosecco, Martini bianco, Soda, Eis)

7,50
Sprizz LIMONCELLO

0,2l (Prosecco, Limoncello, Soda, Eis)

7,50
Sprizz CRODINO BRUT

0,2l (Prosecco, Crodino, Soda, Eis)

8,00
Sprizz SANBITTER BRUT

0,2l (Prosecco, Sanbitter, Soda, Eis)

8,00
Sprizz AMARETTO

0,2l (Prosecco, Amaretto, Soda, Eis)

8,00
Sprizz SARTI

0,2l (Prosecco, Sarti, Soda, Eis)

8,00

APERITIVI ANALCOLICA

ITALIEN Sprizz

0.2l (Tonic, Orangensirup, Soda)

6,40
HUGO

0.2l (Tonic, Holunderblüte, Soda, Limette, Eis)

6,40
CRODINO Sprizz

0.2l (Crodino, Soda, Orange)

7,00
San Bitter Sprizz

0.2l (Sanbitter, Soda, Orange)

7,00
Gin Tonic alkoholfrei

Siegfried Gin alkoholfrei, Tonic Water - Wahlweise mit Gurke, Rosmarin, Zitrone, Orange

7,80

Bibite Analcoliche

San Pellegrino

0,25l

4,00
San Pellegrino

0,75l

7,00
Acqua Panna

0,25l (still)

4,00
Acqua Panna

0,75l (still)

7,00
Hauswasser

0,3l (spritzig)

3,30
Hauswasser

0,5l (spritzig)

4,20
Coca Cola, Coca Cola Zero

0,3l1,9,11

3,80
Fanta, Spezi, Sprite

0,5l2

4,80
Eistee Pfirsich
0,3l
3,80
Eistee Pfirsich
0,5l
4,80
Hausgemachte Limonade
0,4l
6,00

Bibite Analcoliche

Naturtrübe Apfel, schwarze Johannisbeere, Maracuja, Pink Grapefruit, Traube
Saftschorlen
0,3l
3,80
Saftschorlen
0,5l
5,00
Säfte
0,3l
4,30
Säfte
0,5l
5,30

BIONADE Limonaden

Himbeer-Pflaume

0,33l

4,60
Ingwer-Orange
0,33l
4,60
Kräuter
0,33l
4,60
Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon
0,2l10
3,80
San Bitter

0,1l

3,60
Crodino

0,1l

3,60

Rotwein offen (0,1l / 0,2l / 0,5l)

Chianti Classico
Borgo Scopeto - Toskana / der Klassiker aus der Toskana, saftige Fruchtfülle
4,50 / 10,00 / 19,90
Nero d´Avola Sicilia IGT

dunkles Rubinrot, am Gaumen fleischig mit brillanter, intensiver Frucht

4,50 / 10,00 / 19,90
Montepulciano Riserva "MO"
violett-rot, saftige rote Kirschen und Pflaumen
4,50 / 10,00 / 19,90
Merlot, Corvina Veneto
saftige Noten von Pflaume und Kirsche, Geschmeidigkeit und vollmundig
4,00 / 10,00 / 14,90

Weisswein offen (0,1l / 0,2l / 0,5l)

Pinot Grigio, Terre Forti

feinwürzig mit Aromen von frischen Früchten

4,10 / 7,50 / 14,90
Chardonnay del Veneto

fruchtbetont, Aromen von Melone und exotischen Früchten

4,90 / 8,90 / 16,50
Lugana Limne DOC

ein hervorragender Lugana vom südlichen Gardasee,

der mit seiner strohgelben Farbe, dem Blütenduft

4,90 / 10,00 / 19,80
Vermentino, Campo alle Comete

facettenreiche Düfte von Zitrus und Grapefruit und blumigen Aromen

4,90 / 10,00 / 19,80

Roséwein offen (0,1l / 0,2l / 0,5l)

Pipoli Rosato Aglianico

erfrischender duft nach himbeer- und erdbeerennoten, süßreif , mit viel kandierten Früchten wie Kirschen ohne, dass es süß wird

4,00 / 7,50 / 14,90

Flaschenweine weiß 0,75l

Traminer Aromatico
Friaul Grave, Strohgelbe Farbe mit glänzenden Reflexen, Noten von Zitrus- und Kandisfrüchten 0,75l
28,50
Sauvignon Blanc DOC
Fernanda Cappello – Toskana, , duft von pfefferminze, salbei, holunder am gaumen weich, angenehme frische und mineralisch
27,50
“Gavi di Gavi” DOCG
Il Rocchin - Piemont, Leuchtendes strohgelb mit grünlichen Reflexen, angenehme Frische am Gaumen nach vollreifen Zitrusfrüchten
32,50
Lugana Limne DOC
Tenuta Roveglia – Sirmione/ Lombardei Noten von grünem Apfel, leicht und beschwingt mit ganz weicher Säure und fruchtbetont
30,50

Flaschenwein rosé 0,75l

Pipoli Rosato Aglianico

Vigneti del Vulture - Basilikata

erfrischender Duft nach Himbeer- und Erdbeerennoten, süßreif , mit viel kandierten Früchten wie Kirschen ohne dass es süß wird

27,00

Flaschenweine rot 0,75l

Cabernet Vitello

Vitello Apulien - Tiefrote Farben mit violetten Reflexen, intensiver und fruchtiger Duft zeigt zarte Gewürznoten und edle Kirscharomen

38,00
Primitivo di Manduria 60 Anni DOC
Cantine San Marzano - Apulien | tiefdunkle violett-rote Farbe, Aromen von schwarzer Pflaume und Süßkirsche, feine Tannine
41,50
Nero d´Avola Sicilia IGT
Vanita - Abruzzen | tief rubinrote Farbe. Rote und schwarze Früchte in der Nase, weiche Tannine. Der Wein hat einen vollen Körper
28,50
Barbera D Alba DOC "Donna Margherita"
Giovanni Rosso - Piemont | Rote Früchte, insbesondere Kirsche, feiner Abgang passt zu leichten Gerichten.
39,00
Merlot Monte della Guardia DOC
Cantina Ca´Lojera Veneto Der Wein präsentiert sich klar mit rubin Hauptton und Granatapfel. Begleitet von Zimt, Pfeffer, Holznuance, passend zu Pasta
37,00

Birra

Bayreuther Hell
vom Fass 0,5l
4,50
Aktien Landbier

vom Fass 0,5l

4,50
Maisel´s Weisse
original vom Fass 0,5l
4,50
Aktien Zwick´l
Kellerbier 0,5l
4,50
Maisel´s Weisse
light 0,5l
4,50
Radler

0,5l

4,40
Landbier-Radler

0,5l

4,40

birra italiana

Birra Moretti

Flasche 0,33l

4,70

Maisel & Friends Craftbeer

Pale Ale
Flasche 0,33l
4,50
Pale Ale alkoholfrei
Flasche 0,33l
4,50

Birra analcolica

Maisel‘s Weisse alkoholfrei

Flasche 0,5

4,40
Veltins alkoholfrei

Flasche 0,5

4,40
Bayreuther Hell alkoholfrei

Flasche 0,5

4,50

Digestivi 2cl

Averna
4,00
Ramazzotti
4,00
Ramazzotti
sauer
4,20
Williams

(Roner)

4,20

Liquori 2cl

Limoncello
4,00
Crema di Limoncello

Limoncello creme 5 CL

5,00
Amaretto di Saronno

5cl

4,20
Sambuca Molinari
4,20

Grappe 2cl

Diciotto Lune Grappa Stravecchia
18 Monate im Holzfaß gereift, intensiver, harmonischer Duft
6,50
Franceschini Amarone Grappa
im Eichefaß gereift, mit seltenen und unvergleichlichen Duftnoten
7,90
Nonino Grappa, Il chardonnay
weicher, runder und fesselnder Geschmack
6,10

la dolce vita in bayreuth genießen

Sommer, Sonne, Meer. In kleinen Gässchen duftet es nach Tomaten, frischer Pizza und Menschen plaudern zwanglos bei Rotwein. Wo, in Mailand, Bozen oder Venedig - nein, die Sehnsucht nach bella italia finden Sie jetzt auch hier. In der PizzaRia®. Auch wenn Sie hier meilenweit von Italien entfernt sind, sind Sie gleichzeitig mitten in Italien. Frische Farben, gemütliche Bänke, Lounge-Bereich und die kommunikativen Hochtische sind im Design die Verneigung vor der traditionellen neapolitanischen Pizza. Zwischen Palmen und Sonne auf der Terrasse der geschichtsträchtigen Neuen Spinnerei in Bayreuth. Erleben Sie den Geschmack des Südens.

Ein Stück Italien reservieren

Speisen

  • insalate
  • antipasti
  • pasta
  • pizza
  • dolci
  • insalate
  • antipasti
  • pasta
  • pizza
  • dolci

Insalate (groß / klein)

Insalata Mista

gemischter salat

7,80 / 6,30
Insalata Manzo
grüner Salat, gegrillte Roastbeefstreifen, Parmesan und Kirschtomaten
14,10 / 12,50
Insalata con Bufala
Gemischter Salat, mit gelben Tomaten, Parmesan, Croutons und Büffelmozzarella
14,10 / 12,50
Insalata di Caesar
Romanasalat, Hähnchenbruststreife, Kirschtomaten, Croutons und Parmesan
13,10 / 11,50
Insalata di Pesce
gemischter Salat, Kirschtomaten, confierte Lachsstreifen gegrillte Zucchini
14,10 / 12,50
Insalata bell´ Arte

gemischter Salat, gegrillten Hähnchenbruststreifen, frischen Früchten und Pinienkernen

13,10 / 11,50
Insalata di Pollo

marinierte Hähnchenbruststreifen

mit gratiniertem Ziegenkäse

14,10 / 12,50
Insalata Italiana

mit Schinken2,8, Käse, Ei, Thunfisch, Oliven und roten Zwiebeln

13,90 / 11,30

Antipasti

Bruschetta Originale
Italienisches geröstetes Weißbrot mit Tomaten, Olivenöl und Basilikum
8,50
Burrata con Crudo
Mozzarella mit flüssigem Kern und ital. luftgetrockneter Schinken
13,50
Caprese di bufala con basilico
caprese mit tomaten, büffelmozzarella und basilikum
13,50
Carpaccio Classico
hauchdünnes rinderfilet mit olivenöl, zitrone und parmesan
14,50
Insalata di Mare

Meeresfrüchtesalat mit hauchdünnen Fenchel

14,90
Lauwarmer Ziegenkäse
mit Honig, Pinenkerne und Feigen-Ragout
14,00
Burrata con Mortadella
Mozzarella mit flüssigem Kern und Mortadella
13,50
Vitello Tonnato
rosa Kalbfleisch mit hausgemachter Thunfischsoße und Kapern
13,50
Cappuccino di Pomodoro
Tomatensuppe mit Milchschaum und gebratenen Scampi
9,90
Antipasto Misto della Casa
gemischte Vorspeise nach italienischer Art
15,00

Unserer Pizzabrote Spezialitäten

Pizza-Pane classica
mit Olivenöl
7,00
Pizza-Pane parmiggiano
mit Knoblauch, Rosmarin und Parmesan
8,50
Pizza-Pane bruschetta
Tomaten, Knoblauch, Rucola und Parmesan
10,00
Pizza-Pane aglio
mit Knoblauch
7,50

Pasta

Spaghetti Pomodoro
mit hausgemachter Tomatensoße und Basilikum
10,50
Spaghetti Aglio e Olio
Knoblauch, Olivenöl, frischer Peperoncino und Lorbeerblatt
10,50
Spaghetti Carbonara
mit Speck², Ei, Parmesan & Sahnesoße
13,40
Spaghetti alla Bolognese
Hausgemachte Rinderhackfleischsoße
13,40
Spaghetti Mare e Monti

mit gebratenen Champignons, Shrimps und Tomatenrahmsoße

14,50
Carbonara Romana

Guanciale, Pecorio Romano, Parmesan und Ei

14,50
Carbonara al Pistacchio

Gelbe Tomatencreme mit Pancetta, Ei, gerösteten Pistazien und Burrata

15,90
Penne all'arrabbiata
Kirschtomaten, frische Chilischote, Knoblauch
13,40
Penne Bolognese al Forno
Rinderhackfleischsoße, Bechamelsoße mit Mozzarella überbacken
14,30
Calamarata con Tonno
mit Thunfisch, Kirschtomaten, Kapern und Oliven
14,50
Calamarata con Ricotta

Tomatensauce, Basilikum und Ricotta

13,70

pasta

Calamatata allo Scoglio
Mit Meeresfrüchten, Riesengarnelen in Knoblauch, Kirschtomaten in Weißweinsoße
15,90
Calamarata Siciliana
hausgemachte Tomatensoße, gebratenen Auberginen, Basilikum und Burrata
14,30
Calamarata alla Grappa
Roastbeefstreifen, Grappa Friulana in Kräuterrahmsoße
14,50
Spaghetti al Salmone
Lachs, Creme Fraiche, Lauchzwiebeln
14,70
Spaghetti con le Vongole
Venusmuscheln, Knoblauch und Petersilie
14,50
Spaghetti al Caprino
Rucolapesto, Ziegenkäse, Pinienkerne und Kirschtomaten
14,90
Tagliatelle con Scampi
gebratenen Scampi, Knoblauch, Kirschtomaten in Weißweinsoße
15,50
Tagliatelle ai Porcini
luftgetrocknete Steinpilze und Speck in Kräuterrahmsoße
14,90
Tagliatelle Trentino
Südtiroler Speck, Burrata und Kirschtomaten
14,50
Tagliatelle Italia
hausgemachter Baslilikumpesto, Burrata, Kirschtomaten und Pinienkerne
14,70

pasta

Tagliatelle al Tartufo

Pancetta, Trüffelcreme in Parmesan-Rahmsauce
Hierzu empfehlen wir unseren cremigen Burrata.

15,00
Gnocchi con Gamberetti
Shrimps und Basilikumpesto
14,60
Gnocchi al Gorgonzola
Gorgonzola, Walnüssen und Birne
14,60
Gnocchi Palermo
Salbeibutter, Rucola, Pancetta und Parmesan
13,40
Lasagne
Hausgemachte Rinderhackfleischsoße und Bechamel
14,30

FÜR UNSERE KLEINEN GÄSTE

Penne Pomodoro
7,00
Penne Butter
7,00
Penne Bolognese
7,00
Penne Panna
7,00
EIN HINWEIS: PASTA, SALATE ETC, BIETEN WIR AUCH IN KLEIN AN. Jedes Pastagericht ist mit glutenfreien Nudeln für zzgl. 1 € Aufpreis erhältlich.

pizza classica

Capricciosa

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, frische Champignons, Kochschinken2,8, Oliven7und Artischocken

14,30
Diavoletto

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Scharfe Salami8, Peperoni und Knoblauch

15,00
Margherita

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, frisches Basilikum und Parmesan

11,50
Mista

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Schinken2,8, Salami 1,8, frische Champignons und Peperoni

15,00
Salame
San Marzano Tomaten, Fior di Latte und Salami1,8
13,00
Prosciutto
San Marzano Tomaten, Fior di Latte und gekochten Schinken2,8
13,00
Primavera
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, marinierte Zucchini, Auberginen und Artischocken
14,50
Rucola
San Marzano Tomaten, Fior di Latte , frische Cherry Tomaten und frischer Rucola
14,50
jede Pizza ist auch mit Dinkelteig erhältlich, 1,5 € Aufpreis (BITTE VORBESTELLEN)

Pizza vegetariana

Bufalina
San Marzano Tomaten, Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, Rucola und Parmesan
15,10
Burratina e Rucola
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, gelbe Tomaten, Burrata, Rucolapesto und gehobelter Parmesan
15,50
Cinque Formaggi
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Scamorza, Parmesan und Ziegenkäse
14,50
Delicata
Fior di Latte, frische Feigen, Walnüsse und Honig
15,50
Spinaci e Ricotta
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Spinat und Ricotta
15,00
Primavera
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, marinierte Zucchini, Auberginen und Artischocken
14,00
Rucola
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, frische Tomaten und frischer Rucola
14,50
Tartufo e Bufala
Trüffelcreme, Fior di Latte, Bruschetta-Tomaten und Büffelmozzarella
15,90
ZUR GOURMET PIZZA GEHT ES AUF DER NÄCHSTEN SEITE !

hmmm...Pizza Gourmet

Ancona
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Rucola, Parmesan und ital. luftgetrockneter Schinken2
15,50
Bellucci
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Birne und ital. luftgetrockneter Schinken
15,50
Burrata
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, ital. luftgetrockneter Schinken², Burrata und Parmesan
15,50
Bresaola
Creme fraiche, Fior di Latte, Bresaola, Rucola und Parmesan
15,50
Calabria
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Salsiccia8, Paprika-Streichsalami und Burrata
15,50
Filetto
Fior di Latte, hauchdünnes rosa gebratenes Roastbeef, Basilikumpesto und Parmesan
15,50
Mortadella e Burrata
Fior di Latte, Mortadella, Pistazienpesto und Burrata
15,50
Saltimbocca Napoletano

Muschelgeformter Pizzateig, gefüllt mit Rinderschinken, Rucola, Parmesan und Burrata

15,50
Salsiccia e Friarielli

Fior di latte, St.ngelkohl, Salsiccia, Knoblauch und Peperoncino

15,50

Pizza di mare

Mare Mare
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Meeresfrüchte Knoblauch und Petersilie
15,90
Marinara
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, gelbe Tomaten Sardellen, Knoblauch und Oregano
14,00
Pesce Spada
Fior di Latte, hauchdünner Schwertfisch, Datteltomaten, Rucola und Limettenscheiben
15,90
Salmone
Creme fraiche, Mozzarella ,Lachsstreifen, rote Zwiebeln und Rucola-Pesto
15,90
Scampi e Rucola
San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Scampi und Rucolapesto
15,50
Tonno e Cipolla

San Marzano Tomaten, Fior di Latte, Thunfisch und Zwiebeln

14,50
jede Pizza ist auch mit Dinkelteig erhältlich, 1,50€ Aufpreis (BITTE VORBESTELLEN)

dolci

Panna Cotta
mit Himbeersoße
7,50
Semifreddo

Haselnuss-Nougat-Parfait mit süßem Pesto und Früchten

7,70
Hausgemachtes Tiramisú
7,70
Pizza Ciambella

frittierter Pizzateig mit süßem Ricotta und gerösterter Pistazie

10,00
Pizza Pane al Pistacchio

Mini Pizzabrot mit Pistaziencreme und gerösteten Mandeln

9,50
Schokoladensoufflé
mit frischen erdbeeren und limoncelloschaum
8,90
Tartufo Affogato al Caffe
Eiscreme trüffel mit Vanilleeis-Kern mit heißem Espresso
8,40

Gelato

Vanille Bourbon, Nougat, Pistazie, Zitronensorbet, Schokolade, Erdbeer

Jede Kugel

1,80

CAFFÈ & TÈ

Espresso
2,80
Espresso

Doppio

4,40
Espresso

macchiato

3,30
Cappuccino

originale

4,20
Latte
macchiato
4,30
Caffè
americano
3,10
Tee mit frische Minze
4,70
Tee mit frischer Rosmarin
4,70
Tee mit frischer Salbei
4,70

ein stück italien
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ihr weg nach Italien
kann so kurz sein

Egal von wo aus Sie nach Bayreuth kommen, fahren Sie Richtung Innenstadt. Der Altstadtkern ist von einer Ringstraße umgeben. Diese Ringstraße hat verschiedene Stassennamen. Erst ist es der Wittelsbacherring, dann die Cosima Wagnerstrasse, dann Birkenstrasse und zum Schluß der Hohenzollernrin. Wenn Sie auf dem Abschnitt des Hohenzollernringes sind, biegen Sie beim Rotmaincenter ab in Richtung A70 Bamberg/B85 Kulmbach.

Diese Strasse (am Mühlflecklein/dann Hindenburgstrasse) fahren Sie ca. 1 Kilometer bis Sie dann vor der Ampel rechts in Richtung A9 Berlin/Nürnberg abbiegen. Diese Straße (Nordring) verlassen Sie rechts an der zweiten Ampel in die Spinnereistrasse. Nach ca. 400 Meter auf der linken Seite sehen Sie das imposante Backsteingebäude der NSB in der wir uns befinden.